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  「每日一萬步，健康有保固」是國民健康署推出的口號，相信大部分人都有聽過，但一想到一天要走1萬步是不是就有點…力不從心的感覺咧？ 別這麼早放棄，其實有很多研究發現，就算沒走到1萬步，只要每日步數達到7000-8000步，對健康就有很大的幫助喔！ 哈佛大學醫學院（2019）以美國老年婦女（平均年齡72歲）為樣本研究發現： 每日步行4,400左右已可產生健康效益。7,500步為顯著降低死亡風險間的切分點。超過7,500步以上未能更進一步降低死亡風險。 做完美甲2周竟感染「綠指甲」！4族群慎防甲溝炎主婦也入列 指甲的主要構造有甲床、甲板及甲溝，正常情況下，甲板緊貼甲床，以及周圍皮膚的完整性都會確保指甲免於受到髒污、細菌或黴菌的滋長，引起發炎。而 綠膿桿菌 是一種普遍存在於土壤、植物、水源的菌種，容易在潮濕的環境生長，會分泌青色的綠膿菌素，一旦指甲感染了綠膿桿菌，即會出現俗稱的「綠指甲」。 現今許多民眾都會定期為指甲穿新衣，因此日常生活中更是要小心預防感染，對此，吳若薇醫師提醒，民眾應在碰水之後將指甲縫隙擦乾、避免過度修剪指甲以及盡量使用獨立的美甲工具，避免與他人之間的交互傳染，發現指甲有不正常顏色出現時，應停止施作美甲，並尋求專業皮膚科醫師診斷。 毒素排不出恐致癌，吸管、不沾鍋別這樣用！4種日用品「防毒秘招」大公開 日本媒體日前報導，關西地區多數河川與地下水的檢測結果，發現全氟類化合物超標，大阪府官方對民眾進行抽樣檢測，結果發現抽測87人，有31人的血液中含有高濃度全氟化合物，比例超過三分之一。 日用品防毒1：紙類容器 外帶食物時常見到防油紙袋，在盛裝像炸雞類的食物，油漬不會滲透到紙袋外，不會沾到手，可說是很神奇；包裝漢堡、披薩的紙，爆米花紙盒等，仔細看其實內層有一道塗層，都是避免油漬外滲，這些塗層裡都含有全氟化合物。 面對外食幾乎隨處可見的有塗層容器，顏宗海表示如果能自備玻璃、瓷器或不鏽鋼當然是最好，只是其實大家都已經習慣紙類容器了，但還是要盡量避免曝露在有毒環境為上策。 日用品防毒2：紙吸管 台灣從2022年開始推動限塑政策，並且推廣店家使用紙吸管，從表面上看減少塑料使用比較環保，但比利時安特衛普大學研究團隊發現，市面上販售的紙吸管，有高達九成都有驗出全氟化合物。顏宗海認為，紙吸管裡面其實也有防滲漏塗層，有可能因此滲出全氟化合物。 比UC-II好吸收「膠原蛋白胜肽」

  吃完飯後第一件事做什麼？為了牙齒、降血糖、幫助消化，許多民眾喜歡刷牙、喝茶、運動，然而這些行為在專家眼裡，竟然反而是傷身的錯誤習慣。 許多民眾認為，飯後立刻刷牙不僅可以去除牙縫中的食物殘渣，還能讓牙齒清潔溜溜、預防牙菌斑，有益牙齒健康，實際上剛好相反。荊彤醫師說明，吃飯時若飲用紅酒、汽水，吃酸性水果等，當酸性物質殘留於口中，立刻刷牙容易讓琺瑯質（牙釉質）脫落而損傷牙齒。 不過，若飯後菜渣卡牙縫很不舒服，又不能刷牙該怎麼辦？此時建議民眾使用牙線、牙籤、反覆漱口等方式先清除牙縫殘渣；若能用茶水漱口則更加分，由於茶屬於鹼性，能中和口腔中的酸性物質，能保護牙齒。用茶漱完口後，再用清水漱一次，則能防止茶葉殘渣、色素附著在牙齒上，影響牙齒顏色。 起床後1小時吃 蛋白質 功效最加分！專家推薦3早餐增肌不卡油、護眼顧血管 早餐吃什麼好？除了避免重油、重鹹、高熱量、營養不均衡的早餐，日本專家提醒，起床後一小時之內補充蛋白質最加分！而早餐攝取魚油、茄紅素等營養素的效率也最高，從這幾個條件來看，最佳早餐品項呼之欲出，專家列出3種早餐食材推薦清單，用早餐幫身體重置生理時鐘，元氣飽滿又健康開啟新的一天吧！ 即便是同樣食物、同樣分量，在不同時間吃下肚，對身體帶來的影響、營養素的吸收效率也會不同，這都與「生理時鐘」大有關係。專長研究生理時鐘的明治大學教授中村孝博分享，了解生理時鐘後，依循體內節律決定「何時」該「吃什麼」，以此為考量的飲食法便稱為「時間營養學」。 以時間營養學來說最重要的就是「吃早餐」了！人體生理時鐘略長於24小時，透過沐浴陽光下、吃早餐可以達到重置生理時鐘的效果，盡可能避免生理時鐘一點一點地偏差。由於生理時鐘影響身體各器官運作、荷爾蒙分泌，一旦混亂便恐對身體造成多種負面影響。 最新10種最乾淨水果排行！這幾樣連皮吃降血壓 膽固醇 、1水果反而超傷身 水果你敢不洗就直接連皮吃嗎？多彩的水果外皮富含植化素，果肉也富含豐富營養素與膳食纖維，但就怕不慎將農藥吃下肚，可能影響神經系統、增加罹癌風險。農業部日前公布最新報告，除了公布哪些水果「最毒」，農藥殘留量較少的水果也出爐，來看看哪些水果的農藥殘留檢驗不合格率為0％，擠入台灣最新的「最乾淨水果」排行榜！ 營養師程涵宇撰文引述該報告並進一步分析，本次檢測全台水果中，「葡萄、梨子、柿子、金柑」等水果的農藥殘留檢驗不合格率為0％，其中，柿子

  隨台灣邁入高齡化社會， 失智症 （認知症）人口也逐年增長，根據推估，台灣65歲以上大約每13人有一人罹患失智症，80歲以上更是每10人就有一人得失智症！想讓認知機能不退化，生活習慣相當重要，日媒就邀請專家投票選出「能防止腦部老化的究極習慣排行榜」，來看看日常有哪些護腦行為，幫助你一輩子遠離失智！ 為了避免上述狀況發生，建議每天運動。除了推薦民眾早上散步一小時外，只要持續步行20分鐘左右，就能達到活化腦部、維持運動機能，消除壓力等諸多效果。 若是能邊運動便使用頭腦，如一邊唱歌一邊健走，更能同時活動腦部與身體，活化神經傳導物質分泌，讓腦細胞回春！此外，像是打網球、槌球等團體運動，還能結交新朋友，與人交談的機會也會增加，更能有效維持腦部年輕！ 想要血糖平穩，別吃「全麥」麵包！飯前多1道前菜控血糖最有效 纖維可以幫助我們穩定血糖濃度，主要是它能在腸道形成黏稠的網狀物。這個網狀物會讓腸道內壁減緩並減少吸收食物分子。這會如何影響我們的血糖曲線？首先，我們吸收的熱量更少。其次，身體系統存在纖維，就會減少吸收葡萄糖或果糖分子。 好幾項科學研究都證明了這一點。例如，在2015年的一項研究中，紐西蘭的科學家提供兩種麵包給受測者：一種是普通的麵包，另一種是每份富含10克纖維的麵包。科學家發現，受測者因為額外攝取了這些纖維，血糖峰值降低了35％以上。 有吃蔬菜總比沒吃要好，而且吃越多越好。目前沒有人研究過理想的比例，但我會吃與澱粉相同份量的蔬菜。如果沒空做沙拉，我會吃兩顆罐裝的棕櫚心或兩顆提前烤好放在冰箱裡冷凍的花椰菜。雖然比例不是一比一，但還是會有點效果，總比飯前完全不吃蔬菜要好。 遵守1飲食習慣，死亡率低15％！揭開日本人健康長壽的6個秘密 如果你想當一個快樂的百歲人瑞，絕對值得參考日本的例子。日本是全球史上平均壽命最長的國家，女性的平均壽命為87.3歲，男性平均壽命則為81.3歲，而且都還在不斷增加。在2019年，全日本90歲以上人口來到23萬人，百歲以上人瑞更超過7.1萬人。所以是日本找到了青春之泉嗎？以下就來深入探究日本人健康長壽的飲食祕訣。 日本或許還有遺傳上的優勢。有兩種特定的長壽基因DNA5178與ND2-237 Leu／Met，都是在日本更常見，能夠預防某些疾病，也就有助於延長壽命。DNA5178 能協助抵抗成人第二型糖尿病、中風與心臟病。ND2-237 Leu／Me

  天氣冷，許多民眾都會忘記「補充水分」，或自以為沒流汗就可以不用喝水，但要注意，這樣可是會影響身體健康！ 水喝太少，除了宿便纏身，也會導致許多疾病發生，而好好喝水、喝好水的話，還能加速代謝，幫助減重…對於身體各個部位的健康有益處！所以日常生活中，就要特別留意身體缺水的警訊。 幫身體補水，除了掌握飲水的正確方式之外，平時容易口乾舌燥或是4大缺水體質的人，可以諮詢中醫師，依據個人體質做調理！ 降血糖食物第1名！營養師揭「這5種」功能大不同，降 膽固醇 還抑制癌細胞 血糖控制是很多人關心的健康話題，根據國健署統計，台灣18歲以上成人至少218萬人有糖尿病。想控制好血糖該吃什麼食材好呢？日本專家票選出降血糖排行第一名的食材是「菇類」，平時多吃有助減緩血糖上升，還幫助排便、提升免疫力，甚至可能具有預防癌症的效果！ 一旦糖尿病患血糖控住不佳，恐引發中風、心臟病、腎臟病、視網膜病變、足部壞死等嚴重併發症。即便是尚未確診糖尿病的民眾，血糖問題也不容忽視，以免未來增加肥胖、糖尿病、心血管疾病風險。 需要注意的是，張宜婷營養師提醒，由於菇類的鉀、普林含量高，腎臟病患者、急性發作期的痛風患者都須特別留意，如有疑慮，需要先諮詢專業營養師、醫師建議，再行食用。 遠離罹癌、 糖尿病 、白髮危機！醫師9招「睡對醒對」不留睡眠債 失眠的影響遠不止令人疲倦和精神不振。長期的睡眠不足會帶來醫生和患者都擔憂的嚴重後果。例如，失眠者的NK細胞減少超過50％，這大大增加了癌症的風險。同樣，失智症和慢性疾病的風險也會上升。 對女性來說，失眠可能導致體重增加、皮膚皺紋和白髮；對男性而言，面臨疲勞駕駛的風險增加。學生苦讀卻因記憶力下降而白費努力。總之，睡眠不足會加速衰老和延長病癒時間。因此，我們診所致力於幫助人們改善睡眠。對於睡眠問題，不必過於擔憂，因為有許多解決方案。讓我們一一探討。 我通常不建議自行服用安眠藥，如果必須服用，也應控制在三個月以內，避免產生依賴。台灣的醫療水準先進，治療失眠的方法多樣，並不限於開處安眠藥。在我們診所，我們會根據個案情況靈活使用營養保肝排毒、靜脈雷射和調節點注射等方法，這不僅成功改善了睡眠問題，甚至有些患者因此戒掉了安眠藥。 面對問題並解決它，是取回優質睡眠和享受快樂生活的關鍵。如果你無法自己解決問題，尋求專業幫助是明智之舉。沒有人應該夜夜失眠，及早找回優質睡眠，清醒地享受生活，

  或許您認識 糖尿病 ，也知道肥胖對身體帶來的負面影響，但是否有聽過糖胖症呢？而這樣的狀況該如何透過飲食及生活習慣的改善，來降低合併症風險以及死亡率，就讓營養師來跟您分享！ 糖胖症為近年來出現的新名詞，糖代表糖尿病（Diabetes）；胖代表肥胖（Obesity），將其組合起來就成了Diabesity，正是所謂的糖胖症。而在這邊的肥胖，並非透過外表直接作為評斷，而是透過身高及體重所計算出的身體質量指數（Body mass index，BMI）來做評估，當數值≧27kg/㎡，則是屬於肥胖。 然而為什麼需要把肥胖的糖友特別拉出來，可以透過世界衛生組織所指出的：「肥胖為一種慢性疾病」來了解。比起正常體重者，在心血管疾病、退化性關節炎或者各式疾病風險都是倍率上升。而若是針對胰島素敏感性來討論，肥胖糖友相對正常體重者也是更加不理想，這也正是為何醫生常常會希望個案體重可以減少個幾公斤，更可以讓治療效果更突出！ 堅持1天1萬步？多吃魚不吃肉？日醫揭60歲後「4個長壽習慣」越做越傷身 隨年齡漸長，漸漸也覺得身體狀況大不如前？日本東京都健康長壽醫療中心副所長藤原佳典提醒，中年、高齡者打造健康的方式截然不同，到了60歲，重新檢視生活習慣非常重要，許多往年習以為常的健康習慣，未必同樣適合你！  擔心吃紅肉脂肪多，因而早早養成用魚類取代紅肉的習慣？然而過了60歲後，適量吃肉補給營養反而較健康！藤原佳典解釋，肉類有能夠防止貧血的鐵質、幫助醣類轉化為能量的維生素B1，這些都是魚類比較少的營養素，此外肉類的色胺酸等必需胺基酸，是血清素原料，對穩定精神大有幫助。 營養師杯蓋建議，與其完全不吃紅肉，不如吃紅肉時多攝取蔬果、飲食均衡更為重要。若擔心吃紅肉有致癌風險，不妨依照世界癌症基金會（WCRF）的指示，每週紅肉攝取量別超過500g。藤原佳典則建議每天飲食中，以魚類：肉類 = 1：1的比例進食。 2024水果農藥殘留最新排名，草莓才第5！這樣洗水果＝吃農藥，最佳洗法公開 台灣農業部最新農藥殘留報告出爐，在水果類別，以往民眾認為最多農藥殘留的草莓竟只排序第4！若長期將沒洗乾淨的水果吃下肚，讓農藥累積在身體中，不僅破壞人體神經、消化道系統，甚至還增加致癌風險。 營養師程涵宇撰文引述該報告並進一步分析，以採樣件數30 件以上的水果為標準進行排序，本次檢測全台4119件蔬菜中，農藥殘留比率最高的水果，竟不

  擔心蔬菜水果有 農藥殘留 的問題嗎？萬一蔬果沒洗乾淨，長期將農藥吃下肚，累積在身體中，恐破壞人體神經、消化道系統，甚至增加致癌風險。營養師程涵宇引述農業部2024最新報告，分析出「台灣蔬菜農藥殘留排行榜」！其中，很多人常常生吃的「辣椒」竟位居農藥殘留的冠軍！ 根據農業部＜110年度蔬菜農產品農藥殘留監測研究成果報告＞，農業部統計了小葉菜類、根菜類、果菜類、瓜菜類等多達15類作物，並檢驗農藥殘留。其中，不合格率最高的類別為「其他類」（檳榔、印加果等），其次依序是「豆菜類」、「咖啡類」、「包葉菜類」、「小葉菜類」。 儘管蔬菜上殘留農藥，並未代表一定會對身體造成傷害。農業部提醒，農藥的容許量是政府為了追蹤農藥是否被正確販售、使用，而規定的行政管制標準，不是人體健康的危害界限。即便蔬果農藥殘留不合格，不代表就是有毒蔬果。一般來說買菜時留意3個挑菜重點，即可減少所購蔬菜上的農藥量。 綠色葉菜也別反覆加熱吃！營養師籲：3食物當心吃進致癌、中毒物質 含有高硝酸鹽的綠色葉菜，沒吃完經過長時間放置、冷藏後反覆加熱，不只營養會流失，還會讓細菌有足夠的時間將硝酸鹽分解為亞硝酸鹽，當有毒物質進入體內就有可能誘發癌症風險。 海鮮類除了容易產生大量細菌繁殖，放置時間過長也會造成蛋白質氧化，如果保存不當，或是料理不完全，再吃下肚恐造成腸胃的不適讓人噁心想吐， 所以建議海鮮類的食物當天就要食用完畢！ 市面賣的炸物通常都不會是用好的油去炸，而不好的油脂經過二次加熱就會形成一種致癌物質丙烯醯胺，造成身體慢性的傷害。 所以各種用油炸的食物建議都不要重複高溫加熱再吃！ 食材還是當日料理新鮮吃最健康～但如果真的要隔夜吃，也記得用至少100度的高溫加熱後再食用，減少食物中毒的可能。 Ｏ型腿、Ｘ型腿自我檢測3步驟！名醫揭矯正標準，有1異狀恐是腫瘤或 貧血 在討論「正常」與「不正常」的分界時，我們常見到某些病症被過度醫化。以美國的「雄性激素缺乏症」為例，醫生可能會建議進行注射或服藥治療，雖然雄性激素的正常值範圍在醫學界仍屬不明確。這種過度醫化的情況，在Ｘ型腿和Ｏ型腿的診斷上也同樣存在。 「Ｘ、Ｏ型腿能治療嗎？」或許你會疑惑。事實上，在成長過程中，這些情況可以治療，尤其是在發育定型前，當情況嚴重時，支架矯正是一種選擇。然而，醫學文獻指出，這些治療效果有限。開刀矯正也可能是一種選擇，但在醫學界，這樣的手術相當罕見

  帶狀疱疹 又稱皮蛇，我國每年約有12萬人罹患這項疾病，約1/3的人一生中至少會確診一次，可說是盛行率相當高的疾病。罹患帶狀疱疹會使患部酸麻抽痛、出現燒灼感，皮膚則會出現許多紅疹、水疱，即便治療後痊癒，仍會留下劇烈的神經痛，疼痛程度甚至超越分娩，是一種具高度威脅性的疾病。 而慢性阻塞性肺病（簡稱COPD、肺阻塞）患者因自體免疫力較低，更是帶狀疱疹的高風險族群。 2研究指出，COPD患者罹患帶狀疱疹的風險比一般人高出近七成 2，且疱疹發作的疼痛可能加重患者喘的症狀、誘發COPD急性發作 6，成大醫院胸腔內科主治醫師廖信閔醫師建議COPD患者採取行動，積極預防皮蛇。 下班後慢跑更好睡？錯！睡眠專家：這時間前跑完最好 美國北卡羅萊納州的阿帕拉契州立大學曾經設計一項實驗，測驗找來三組分別習慣在早上七點、下午一點及晚上七點運動的民眾。在觀察三組人夜間睡覺時的腦波後發現，習慣在早上七點運動的人比其他兩組多出了75%的非快速動眼睡眠時間。 研究團隊表示，非快速動眼期的睡眠會將大腦的活動下降到最低，此時人體則能得到完全的舒緩。由於這段期間的睡眠不會作夢，人體的自律神經也能由副交感神經支配而能達到完全放鬆。 美國暢銷睡眠健康作家尚恩‧史蒂芬森表示，運動過後我們的身體內部需要4到6個小時才能完全冷卻下來。在體溫升高的期間若是投入睡眠，就會影響到睡眠的品質。 史帝芬森也建議，運動後盡量要相隔5個半小時到6個小時才能上床睡覺。若想讓身體得到充分的休息，在下午4點半以前運動才能讓體溫在十點前恢復正常，這樣也比較容易在黃金睡眠期的11點到1點期間入睡。 雨水節氣養生，中醫教你排體濕接地氣！時間、秘訣必看這篇 春始屬木，然生木者必有水也，故立春後繼之雨水。雨水，是二十四節氣之第2個節氣，雨水節氣代表着降雨開始，俗話說「春雨貴如油」，進入雨水節氣，是大地回春的重要節點，自此之後「一場春雨一場暖」，大地即將換綠衣！一副早春的景象即將來到眼前。 雨水節氣過後，氣溫開始回升，濕度逐漸升高，但冷空氣活動仍較頻繁，所以早晚仍然較冷。因此 寒濕邪氣是雨水節氣常會出現的病邪，「濕」為六氣之一，如果一個人處於濕氣過重的環境中，或飲食不節，喜愛攝取寒涼食物，長久下來，會逐漸使體內臟腑器官因負荷過重而功能失調，以致濕邪凝聚於體內，無法正常排出體外，形成過敏性疾病，如皮膚病、氣喘、過敏性鼻炎、風濕性關節炎等。「內濕」

  糖隱身在各處，誘惑又非常強大，所以會有這些行為並不令人意外。大多數食品製造商更是懂得利用這一點。事實上，他們是糖分攝取問題的根源。超市裡有超過60萬種加工食品，其中80％含有隱藏的添加糖。正如前面提到，美國人平均每天攝取十九茶匙的糖。一人份市售義大利麵醬中的糖分，就比一份奧利奧（Oreo）餅乾還多！而一杯含糖優格的糖分，甚至可能比一罐蘇打汽水還多。 近年來，有關垃圾食品（超級加工、極具可口性的食品）是否像海洛因或古柯鹼一樣會上癮的辯論一直存在。畢竟，很多人無法抵擋對甜食的渴望，而現在，研究會說話：2018年的一項研究發現，含糖量較高、血糖指數較高的食物確實可能成癮，在動物研究中，它們被證明比古柯鹼更容易上癮。 自然而然，這樣做會產生嚴重的後果。加工碳水化合物和添加糖被視為我們飲食中主要有害的添加劑。它們常被指為各種慢性、與發炎相關的疾病的主因，包括肥胖、糖尿病和 阿茲海默症 。 比跑步更有效的 降血壓 運動！醫揭1招不輸血壓藥、5功效還顧膝蓋 運動不僅可以瘦身、減脂，還有降血壓的功效！不過什麼運動降血壓效果最好呢？家醫科醫師安欣瑜分享英國新研究，儘管跑步、走路、騎單車、力量訓練、高強度間歇訓練都有降血壓效果，但還是在家就能做的「這類運動」最有效！ 研究結果不出所料，不論是跑步、步行、騎單車、力量訓練、高強度間歇訓練、混和有氧與阻力的運動，都有助降低血壓。不過，最有效的降血壓運動，卻是「等長運動」，亦即在不移動的情況下，收縮一組肌肉的運動，最常見的動作，便是在家也能做的「靠牆深蹲」。 另一方面，深蹲也不僅有降血壓功效，綜合健身教練Kelly（健美女大生）與台中榮總資料，深蹲屬於全身性運動，除了腿部外，實際上還會調動腹肌、背肌等多處肌群。 此外，深蹲還有促進血液循環、提高心肺適能；改善髖、膝關節活動度，減少脊椎傷害；增加平衡感，預防年長者跌倒等5種活用功效。有興趣的民眾不妨跟著《早安健康》的影片一起做做看吧！ 痰濕重吃黑豆、壓力胖吃蘿蔔！8穴位強化排濕，讓168斷食更有效 肥胖的產生通常是因為體內有過剩的熱量被轉變成脂肪，在體內堆積過多或是分布異常。因此在中醫的看法屬於「本虛標實」的一種疾病，「本虛」是指體內臟腑的代謝功能不足，常見為有脾、腎的虧虛，也有與情緒壓力有關的肝、膽失調有關；「標實」則是指脂肪（痰濁、瘀）、水溼的積聚，《內經》提到「素嗜肥甘，好酒色，體肥痰

  夏日來臨，時而高溫濕熱，時而下雨，不只一般人難以招架，糖尿患者更可能因為天氣變化，隨著身體水分容易流失、運動機會減少，甚至是睡眠品質變差，讓血糖穩定的難度變高，醫師建議藉由替代選項，來緩解天氣對血糖控制的影響。 隨著氣溫屢創新高，炎熱的天氣也會讓人更容易流汗，並且增加脫水的風險。韓國江北三星醫院家醫科教授江在憲（강재헌，音譯）解釋，人若是處於脫水狀態，就會導致血糖上升，同時導致控血糖藥物的效果降低；此外，血糖上升本身也會刺激排尿，不只增加脫水的風險，也會讓血糖又進一步上升，造成惡性循環。 此外，夏日氣溫過高，也會導致人們運動意願減少，或者減少運動的時間：「加上大熱天，人們更容易喝飲料、吃冰淇淋等，攝取高糖份的飲食，血糖上升的風險也會增加。」 常見三餐纖維量竟只達所需一半！想 穩血糖 防便祕3招補纖最有效 膳食纖維具有幫助減緩血糖上升、增加飽足感、促進排便等種種好處，但台灣人超過9成都未攝取足量膳食纖維！即使知道膳食纖維的好處，卻不愛吃蔬果、或是不知道該怎麼吃才能攝取足夠的纖維量嗎？對此，韓國糖尿專門中醫師李蕙敏（이혜민，音譯）建議民眾，可以嘗試以下三種方法，輕鬆就能達到膳食纖維的每日建議攝取量。 膳食纖維無法被人類的消化酵素分解，儘管如此，它還是可以作為腸道內微生物的食物，並且帶來促進腸胃機能、幫助排便的效果，同時膳食纖維還可以阻礙人體吸收膽固醇與糖分，有助降低血中膽固醇濃度、抑制糖分吸收的速度，防止血糖飆升；而長時間存在於小腸中的膳食纖維，也能夠幫助有效增加飽足感。 腎臟病這些好蔬果都別吃？ 膳食纖維 降4成死亡率，這樣挑控糖不傷腎 膳食纖維有助消化、穩定血糖，是關注減肥與血糖控制的族群不可或缺的營養素，但膳食纖維對人體的好處並不僅於此！近期研究卻發現，腎臟疾病患者只要攝取足夠的膳食纖維，也能夠幫助促進健康。不過因為富含膳食纖維的蔬果，同時也可能含有容易造成腎臟負擔的其他營養素，在攝取時也要特別注意種類，像是番茄、奇異果、香瓜等水果等，韓國糖尿專門中醫師李蕙敏（이혜민，音譯）則建議應該控制食用量。 根據韓國世福蘭斯醫院家醫科教授李志源（이지원，音譯）、權侑晉（권유진，音譯）、醫學統計科教授李惠善（이혜선，音譯）團隊的研究結果，對於飲食要求尤其嚴苛的慢性腎臟病患者，若是充分攝取膳食纖維與植物性蛋白質，將有助於改善健康狀態。 李醫師針對這項研究解釋，慢性腎臟病患者

  骨質疏鬆小心是「吃出來」的！根據統計，台灣50歲以上每十人就有一人受骨鬆所苦，家醫科醫師分享，一位50歲嚴重骨質疏鬆的患者，竟是「愛吃麵包」導致，若不及早留心飲食健康、延緩骨質流失，未來很可能輕易就骨折、增加老年臥床風險。 人體骨質約在20歲達到顛峰，接著便會逐漸流失，女性更年期由於雌激素分泌減少，骨質流失的速度會更快。初日診所家醫科醫師魏士航於健康節目《醫師好辣》中分享，曾收治一名嚴重骨質疏鬆女性患者，年約50歲的年齡確實處於進入更年期的階段，但骨鬆程度比預想的更糟糕，醫師便想進一步探究，直到了解生活習慣，發現她三餐特別愛吃麵包！ 魏士航醫師分析，麵包在製造過程中會添加許多膨鬆劑，該物質就含有很多的磷，愛吃麵包、甚至用麵包取代正餐的人，骨鬆提早報到恐怕與長期高磷飲食脫不了關係。他解釋，磷與鈣質之間有「拮抗作用」，磷攝取過量時會與鈣質結合，形成人體不易吸收的磷酸鈣，影響人體對鈣質的吸收，甚至導致鈣質流失。 為何日本人愛吃飯，胖子卻很少？白飯多加2物，養出瘦菌還控血糖 腸內菌對我們的體質、能力和健康的影響比我們想像中的更深遠，應該很多人會疑惑，所謂「比想像中更深遠的影響」究竟有多廣泛。因此，這裡就把焦點放在多數人都關心的事情──肥胖和過敏性體質、疾病，以及與新冠病毒等傳染病有深切關聯的免疫力──上，來看看腸內菌和腸道對我們的影響，還有我們該如何努力才能從中受惠。 而第一個話題就是「易胖、易瘦」的體質。後面來談談在我們的最新研究中，會影響日本人體型的「瘦菌」。 泡腳 降血壓 、助眠促代謝5大好處！正確泡腳水溫、時機？泡多久？一次看懂 泡腳是久站族群會用來放鬆的方法，在紓緩痠痛、預防手腳冰冷的同時，也具有助眠、控血壓的功能。不過看似簡單的泡腳，若要達到上述的功效，還是有一些訣竅，像是泡腳時機、時間長度與水溫，都是韓國中醫師鄭世妍（정세연，音譯）建議在泡腳時可以特別注意的部分。 「泡澡」因被認為有助暢通血液循環而曾被大力推廣，而對於家中沒有浴缸、或是想減少用水負擔的人來說，「泡腳」就是相對簡單的替代方式，而且針對腳底皮膚保養、平穩血壓、幫助舒壓與維持體態來說，都有所助益。 死皮與老繭，基本上是源自於體重形成的壓力，但由於腳底是距離心臟最遠的地方，有些人也會因為血液循環機能比較差，相較於其他人更容易出現。「藉由泡溫水讓周邊的血管擴張，血液也會更容易到達腳底。」鄭醫師解釋，

  冰箱真的很好用，但也不要再什麼都往冰箱送！食療養生專家王明勇曾在臉書專頁發文盤點多種「不適合放進冰箱的食物」，而近日著名腸道健康專家、阿育吠陀教練Dimple Jangda博士也指出，把不該放冰箱的食物拿去冰，反而對健康造成威脅，來看看到底是哪些食物在冰冰箱之前該特別注意吧！ 廚房常見且萬用的生薑，不要直接冰冰箱，而是要稍微「加工」一下。王明勇指出，薑在潮濕的環境長大但卻不抗凍，保存溫度不要低於10度。事實上「鮮享農YA-農糧署」臉書粉專也曾分享，嫩薑、老薑的保存方式不一樣，以辣度最低、纖維細緻的「嫩薑」來說，由於表皮很嬌嫩，建議先用保鮮膜包覆之後，才放到冰箱冷藏；至於老薑因為纖維粗、耐保存，買回家後刷去表面沙土，放在陰涼通風處即可。 黴菌菌絲不僅會分泌橘黴素、黃麴毒素等物質而提高肝癌風險，黴菌通常還伴隨金黃色葡萄球菌等細菌滋生，除了食物中毒，免疫力較差的人更容易併發嚴重感染。肝膽腸胃科醫師詹宜學曾在臉書貼文指出，發霉食物上的黴菌與細菌進入腸胃道後，除了腹瀉、嘔吐、血便等症狀，嚴重者甚至會有敗血症，也可能進入肝臟造成急性、慢性肝炎、肝臟膿瘍、肝癌。 過年打牌追劇小訣竅避免痠痛！醫授4招讓你筋骨軟、頸背鬆、 下肢循環 好 農曆新年的假期，對許多人來說是一年中少有的長時間休息機會。家庭團聚、美食佳肴，以及一系列的娛樂活動，無不讓人期待。其中，除了聊天、打牌、打麻將之外，追劇無疑是許多人選擇的主要休閒方式之一。 然而，在享受這連串精彩劇集及打麻將樂趣的同時，我們往往忽略了長時間觀看及久坐打麻將、打牌所帶來的潛在健康風險。從視力疲勞到骨骼肌肉問題，還有血壓及心血管一系列的健康隱患正悄悄接近。以下將帶大家遠離打麻將、打牌追劇而變成悲劇的風險。 不管追劇或打麻將、打牌都是一種廣受歡迎的休閒方式，但過度且不當的姿勢會給身體帶來不利影響。在這個農曆新年假期，讓我們在享受家庭和娛樂的同時，也不忘關注自身的健康。透過姿勢調整，定期進行身體伸展運動，以及合理安排觀劇與打麻將、打牌時間，可以避免娛樂帶來身體的傷害，確保一個健康快樂的新年假期。 過碳酸鈉用途5種推薦不只洗衣服！過碳酸鈉缺點會有毒嗎？用法比例怎麼調？ 過碳酸鈉是不少家庭打掃的必備法寶，能用來清理難去除的油污，而過碳酸鈉常用來洗衣服、清潔家居衛浴或餐具等，甚至有「天然清潔神物」之稱，也讓過碳酸鈉在年前大掃除時話題十足。過碳酸